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北京西城区创办“助老营养饭桌”

1998-06-14 来源:光明日报 记者 王蔚 我有话说

本报讯在中小学生小饭桌广受社会欢迎之时,却很少有人想到,体虚多病的老年人中午怎样就餐,尤其是怎样吃上一顿营养午餐。在北京西城区的汽南社区,有个社区卫生服务站,负责医疗保健的全科医生了解到老年人的这一需求,与居委会干部们一起办起“助老营养饭桌”。

“老年小饭桌”的开办者、卫生服务站的副主任医师张晓林告诉记者,她来到汽南社区后发现,不少老年人的午餐大多处于凑合状态。有一对老夫妻,每天中午到附近的饭馆吃饭,一顿只点两碗饭、一盘菜,十几元钱,对他们说来,已是价钱不菲,但因点菜太少,常遭服务小姐的白眼;有的老人在家自己做饭,或忘了关煤气,或不慎烫伤,想请小时工买菜做饭,一怕挨宰,二来觉得不方便。

为了让每份老人午餐都做到高营养、低糖分,全科医生们与居委会干部颇费了一番心思,最后选择了好嚼、低盐、菜多肉少的包子、饺子等。

记者去采访时,已是小饭桌开饭第二天,屋内座无虚席,大都是七八十岁的老人。据说第一天报名的只有十几个人,但前来参观者很多,有不少又当场报名加入。73岁的齐素华老太太说,她爱吃馅,但有胆管结石,一剁馅就肝区疼;又有关节炎,一洗菜就关节疼,现在总算满足了愿望。不少老人都说,3元钱一顿饭实在太便宜了,别让社区吃亏。

全科医生进社区,这是北京市西城区成为国家级“社会发展综合实验区”后,在月坛街道推出的“卫生与健康促进示范工程”的一部分。汽南社区的做法,不久前得到了联合国有关官员的赞扬,这位官员说∶“西方国家的社区用4年才能办好的事,在这里一年多就办好了。”

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